อาหารดิบ อาหารประเภทนี้นั้นกินได้หรือไม่
หลายคนถ้าหากได้ยินคำว่า ของดิบ ก็มักจะกังวลในเรื่องแบคทีเรียเชื้อจุลินทรีย์ หรือกังวลต่อความอันตรายต่อสุขภาพ แต่บางคนก็บอกว่าเป็นอาหารที่ดีต่อใจ เนื่องจากว่ามีลักษณะเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากอาหารสุก และที่สำคัญใน อาหารดิบ กินได้หรือไม่ เรามีคำตอบ ซึ่งบางชนิดสามารถกินได้ และหลายหลายชนิดไม่สามารถกินได้ ซึ่งถ้าหากว่าเป็นปลาน้ำจืด ไม่แนะนำให้ทานดิบ เนื่องจากว่าจะมีพยาธิอยู่เยอะ แต่ถ้าหากว่าเป็นปลาน้ำเค็ม ก็สามารถทานได้ แต่จะต้องใช้วิธีการแปรรูปให้สะอาดมากที่สุด และอุณหภูมิในการเก็บรักษา ไม่ควรที่จะต่ำกว่า -18 องศาเซลเซียส หลังจากที่ทุกคนนำออกมาจากตู้เย็น หรือตู้แช่แข็งแล้ว ควรจะรับประทานทันทีไม่ให้เกิน 1 ชั่วโมง เพราะถ้าหากว่าเกิน จะทำให้เชื้อแบคทีเรียเชื้อจุลินทรีย์ที่อยู่ในอาหาร เจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็ว รวมถึงผักผลไม้บางชนิด ก็ไม่สามารถรับประทานดิบได้ เช่น หน่อไม้ มันฝรั่ง เป็นต้น
อาหารดิบ กินหมูดิบ และเนื้อวัวดิบได้ไหม
วัฒนธรรมประเพณีของแต่ละภูมิภาคย่อมแตกต่างกันออกไป และเช่นกันในเรื่องของอาหารการกิน บางจังหวัดรับประทาน อาหารดิบ เนื้อวัวในรูปแบบดิบไม่ผ่านความร้อน และบางจังหวัดก็รับประทานเนื้อหมูดิบๆ ไม่ผ่านความร้อน ซึ่งสำหรับเนื้อสัตว์ทั่วไปที่ไม่ควรกินดิบ ก็จะเป็นพวกเนื้อหมู เนื้อไก่ ซึ่งอาจจะส่งผลให้เป็นไข้หูดับได้
แต่ก็จะมี อาหารดิบ จากเนื้อสัตว์บางชนิด ที่เป็นเนื้อวัว หรือเนื้อแกะ ที่สามารถรับประทานได้ แต่ไม่ควรทานเยอะจนเกินไป ซึ่งถ้าหากใครที่จะรับประทาน ควรที่จะผ่านการแช่แข็ง ที่อุณหภูมิต่ำกว่า -18 องศาเซลเซียส โดยใช้ระยะเวลาในการแช่ ไม่ต่ำกว่า 5 วัน
อาหารดิบ ส่งผลเสียอย่างไรกับร่างกาย
ผลเสียที่ทุกคนจะได้รับ หลังจากที่ทานเนื้อสัตว์ดิบเข้าไป นั่นก็คือมีพยาธิในร่างกาย เพราะว่าใน อาหารดิบ เช่น หมูจะมีพยาธิตัวตืด เมื่อเรารับประทานเข้าไปแล้ว พยาธิก็จะไปขยายตัวในร่างกายใหญ่มากขึ้น และไปกินพื้นที่ในสมอง ถ้าหากเป็นเด็กน้อย ก็จะส่งผลเสียชีวิตได้เลย หรืออาจจะติดเชื้อในทางเดินอาหาร
ดังนั้นแนะนำว่าถ้าใครยังไม่รู้วิธีกิน อาหารดิบ ให้ถูกต้อง ก็ไม่ควรที่จะรับประทานเลย ควรที่จะกินอาหารที่ผ่านความร้อน ผ่านการปรุงสุก และผ่านการฆ่าเชื้อ เพราะจะทำให้ร่างกายของเรานั้นแข็งแรง และไม่ได้รับเชื้อโรคเข้ามาสู่ระบบทางเดินอาหาร และอย่าพลาด sagame666 เว็บรวมคาสิโนออนไลน์ ที่ดีที่สุด ในไทย ฝากถอนออโต้ ให้รางวัลมากมาย
ติดตามเว็บไซต์ที่รวบรวมเรื่องราวดีๆด้านสุขภาพได้ที่นี่ก่อนใคร
